Fluffig Buttermilch-Pancakes mit spritzigem Mineralwasser
Pancakes sind der perfekte Start in den Tag oder ein köstlicher Snack für zwischendurch.
Mit unserem Rezept werden sie dank spritzigem Bad Brückenauer Mineralwasser besonders fluffig und leicht. Die Kombination aus Buttermilch und Mineralwasser macht den Teig extra locker und sorgt für das perfekte Genusserlebnis.
Info:
Zutaten
Zubereitung
- 1
3 Eiweiß zusammen mit 75 g Zucker cremig aufschlagen
- 2
Restliche Zutaten vermengen
- 3
Eischnee vorsichtig unterheben
- 4
Pancakes portionieren und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten